快好知 kuaihz


港式奶茶
“ 在这特殊的日子里,很多店都还没开,想喝奶茶只能自己动手了。” [主料] 牛奶:250ml 红茶:10g [辅料] 细砂糖:15g 清水:100ml 口味:甜香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [港式奶茶的做法步骤] 1、准备好食材。 2、糖先融化,煮成焦糖色。 3、清水,红茶,牛奶混合大火煮开。 4、煮开后关小火煮片刻。 5、茶叶过滤掉后,完成。 [小窍门] 糖先融化烧成焦糖色奶茶颜色比较赞, 喜欢甜一些可以多放点糖,有炼乳会更香甜。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 下午茶