超简单的烤蛋挞
“ 这款蛋挞简单易操作，新手也无压力。
塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀，再过筛一下。
成品酥脆可口，奶香嫩滑，特别好吃😋！”
[主料]
挞皮：13-15个
鸡蛋：2个
细砂糖：40g
[烤箱]
牛奶：250ml
口味：甜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤蛋挞的做法步骤]
1、挞皮是网购的，先将挞皮室温解冻，大概半小时左右吧。
2、烤箱预热200度，鸡蛋加糖。
3、用手动搅拌器搅拌均匀。
4、再倒入鲜牛奶，再次搅拌均匀。
5、把蛋液过滤一遍。
6、倒入挞皮，八九分满。
7、送入预热好的烤箱，底层，上下火190度烤25-30分钟！喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟。
8、奶香四溢啊。
9、层层叠叠好酥脆。
10、喜欢吗？赶快动手试一下哦！
[小窍门]
1、、这个配方我倒的很满，做了13个。
2、、可以220ml牛奶+30ml淡奶油，味道也不错哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶