蒸菜——南瓜芽尖
“ 碧绿碧绿的南瓜芽尖，是南瓜秧最末端的嫩芽，是无公害，无污染，不施肥，不打农药，自然生长的有机蔬菜，可放心食用。南瓜芽尖是一道纯天然无污染美味营养的蒸菜，清嫩爽口。”
[主料]
南瓜芽尖：适量
[辅料]
面粉：适量
蒜：少许
线椒：少许
[调料]
花生油：少许
盐：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜芽尖的做法步骤]
1、新摘南瓜芽尖。
2、洗净控水，去掉芽尖上的龙须。
3、切段，放入少许花生油和盐拌匀，撒入面粉。
4、均匀的裹上干面。
5、水烧开，中火上笼蒸五分钟。
6、已蒸好。
7、立马倒入盆中，用筷子搅拌一下。
8、蒜和线椒切碎。
9、放盐捣碎，备用。
10、晾晾后，倒入蒜泥，拌匀。
11、装盘即食。
12、香喷喷，纯天然无污染的一道营养美味蒸菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜