鸡蛋饼这样做，柔软劲道蛋香十足！
“ 鸡蛋饼是很常见的一道早餐饼，但是如何把鸡蛋饼做的柔软劲道，少油少盐又美味，主要还是非常省时间，也是一门“学问”呢。
今天给大家分享的这道五珍粉葱花鸡蛋饼，因为加了五珍粉，含有了粗粮的成分，所以不管是营养还是健脾养胃效果比单纯的鸡蛋饼更好，非常的适合老人和孩子，我家这枚超级不爱吃鸡蛋的宝宝也抵挡不住它的诱惑！一起来看看吧~”
[主料]
鸡蛋：5个
葱：1根
胡萝卜：一根
五珍粉：一包
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、首先在碗中打入5个鸡蛋。
2、加一点凉开水，打散。
3、然后再加入100ml凉开水，加两勺面粉（一点点的加）、一包五珍粉 搅拌成面糊状。
4、把胡萝卜和葱切成碎丁，放入面糊中。
5、加入适量的盐搅拌均匀即可。
6、电饼铛（不粘锅）刷一层薄油。
7、把面糊倒入电饼铛中，均匀摊平，盖盖焖三分钟。
8、然后翻面，再焖2分钟。
9、出锅装盘就可以喽，是不是非常简单易学呢？关键是小圃加了五珍粉以及鸡蛋也比较多，尤其适合脾胃不太好、不爱吃鸡蛋的挑食宝宝！冲好五珍粉，坐好小板凳，营养早起吃起来~
[小窍门]
鸡蛋饼中的蔬菜都是可以更换的，可以换黄瓜丝、土豆丝、洋葱丝等等，都是味道不错的哦~
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼