糯米枣糕
“ 吃在嘴里甜甜糯糯的感觉！”
[主料]
糯米：适量
大枣：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[糯米枣糕的做法步骤]
1、糯米浸泡五六个小时！
2、放到屉布上蒸锅里蒸20分钟！
3、取出蒸好的糯米放盆里，倒入开水刚好没过米就好！再放蒸锅里蒸二十分钟！
4、取出来另外找一个盆子垫上大块屉布，深点最好，一层糯米一层枣的放好！放锅里蒸一个小时！
5、倒出来用塑料膜包好，我又放回原来的盆子里，用重物压着！凉了放冰箱里一宿，早上脱模的！
6、早起脱模的效果！
7、可以吃到美味了！
[小窍门]
第一次脱模不要太早！容易变形！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 午餐 晚餐