素炒时蔬
[主料]
小青菜：适量
毛豆：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[素炒时蔬的做法步骤]
1、新鲜小青菜。
2、青菜切段，还有准备好的毛豆。
3、青菜用盐腌制出水备用。
4、挤干净水的青菜，我放了一些木耳，也可以不放。
5、热锅冷油。
6、毛豆不易熟，可以适量加少许水，烧一会。
7、倒入毛豆煸炒。
8、倒入青菜木耳继续翻炒。
9、出锅前加适量盐糖味精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐