鹌鹑蛋西葫芦煎饼
[主料]
鹌鹑蛋：90克
西葫芦：175克
[辅料]
香葱：适量
面粉：1勺半
五香粉：适量
盐：适量
清水：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[鹌鹑蛋西葫芦煎饼的做法步骤]
1、食材：鹌鹑蛋、西葫芦（已清洗擦成丝）、香葱。
2、将鹌鹑蛋打入已擦成丝的西葫芦中，加入1勺半面粉。
3、接着，加适量的五香粉。
4、加适量的盐。
5、加适量的清水。
6、调味拌匀成西葫芦面糊。
7、然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的西葫芦面糊用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼