陈村粉肉卷
[主料]
陈村粉：适量
瘦肉：适量
胡萝卜：适量
玉米：适量
葱：适量
芫荽：适量
[腌瘦肉调料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
麻油：适量
胡椒粉：适量
鱼露：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[陈村粉肉卷的做法步骤]
1、准备材料。
2、瘦肉剁烂，胡萝卜、玉米切粒，芫荽、葱切碎，一起入大碗中加入调料拌匀备用。
3、採陈村粉一条铺开，放入适量奄制好的瘦肉，再卷回条状。
4、卷好排放碟中，放入锅中中火蒸8分钟即成。
5、蒸好洒上葱花。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐