肉丸蒲瓜汤
[主料]
香葱猪肉馅：适量
蒲瓜：半根
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丸蒲瓜汤的做法步骤]
1、蒲瓜去皮，切条，准备好香葱猪肉馅。
2、将香葱猪肉馅做成丸子，并蒸熟。
3、炒锅用食用油将蒲瓜炒软。
4、倒入水（高汤）。
5、放入肉丸，盖上锅盖，将蒲瓜煮熟，煮出香味。
6、放入盐，开两开。
7、用生抽调味，翻匀即可。
8、成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜