炸酱面什锦披萨
“ 我是一个土生土长的北方人，从小就喜欢吃面食，大口吃面的感觉，特别爽。吃惯了中式面点的汤汤水水，能不能换种吃法呢？忽然产生了这种想法。双十一宅在家里备战，翻翻冰箱，还有一包芝士条，嘴角上扬，于是下面的美味诞生了，初次尝试，味道很赞，爱上了这种新味道！”
[主料]
炸酱面：1袋
马苏里奶酪：适量
胡萝卜：半根
玉米粒：适量
火腿肠：1根
豌豆：适量
[辅料]
清水：适量
色拉油：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[炸酱面什锦披萨的做法步骤]
1、所有的材料准备好，将胡萝卜、火腿肠，提前切成小丁备用，将面条煮5分钟左右，捞出，沥干水分。
2、准备好小号的平底锅，锅中倒入适量油。
3、将煮好的面条放入平底锅中，小火煎，用铲子将面条轻轻压实。
4、煎至底部金黄，脆脆的，然后将炸酱包挤到面条上，用勺抹均匀。
5、均匀地撒一层芝士碎。
6、将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁，混合好，均匀地铺好。
7、最后再均匀地撒上一层芝士碎。
8、烤箱预热，180度，上下火，烘烤15分钟即可。（我这个平底锅比较小，可以直接进烤箱）
9、炸酱面版本的披萨就做好了，超好吃哦！
[小窍门]
1、、在平底锅煎面条的时候，一定要把底部煎的脆脆的，同时，要多撒一点芝士碎，这样口感更好。
2、、过程中的小平底锅可以直接进烤箱，如果亲家的比较大，可以把面条煎的脆脆的，然后再盛出，放进披萨盘里，这样也是可以的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙