肉末炒青蒜
“ 色泽油亮碧绿，咸香入味，非常的美味下饭！”
[主料]
青蒜：适量
肉末：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末炒青蒜的做法步骤]
1、青蒜洗净备用。
2、蒜头拍扁切成小段。
3、叶子切成小段分开放。
4、肉末备好（ 炒好）。
5、热锅放入适量猪油，下肉末煸香。
6、放入蒜头翻炒均匀，加入适量热水炒一分钟。
7、放入叶子翻炒至熟，加入适量盐调味即可。
8、即将出锅装盘。
[小窍门]
青蒜选用本地的，鲜嫩美味！
加入猪油炒至更油亮香浓！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜