红烧鱼
[主料]
扁鱼：一条
[辅料]
辣椒：适量
生姜：适量
料酒：适量
香菜：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鱼的做法步骤]
1、鱼处理干净加少许料酒盐生姜腌制。
2、锅中倒入油煎至两面金黄色，盛出备用。
3、炒香大蒜辣椒加水煮开。
4、加入鱼烧煮入味。
5、加少许盐白糖调味即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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