麦芬蛋糕
[主料]
低筋面粉：100g
细砂糖：30g
泡打粉：5g
食盐：1g
[辅料]
鸡蛋：20g
牛奶：80g
植物油：30g
蔓越莓干：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[麦芬蛋糕的做法步骤]
1、在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀！
2、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入上一步的混合物中！
3、翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，此时不再继续翻拌！
4、立即装入模具，八分满，放入200度预热好的烤箱中！
5、大概15分钟就烤好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶