韭菜炒干豆腐
“ 干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜，味道很鲜美。也是素菜里边，看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。”
[主料]
干豆腐：150G
韭菜：20G
[辅料]
油：二勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切成一样宽
2、切丝不要切太细
3、新鲜韭菜去除老根
4、洗好 切成段
5、热油下豆腐丝 翻炒 撒点点水
6、放盐 放韭菜的根翻炒
7、放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
8、分享图片
[小窍门]
1、，豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅
使用的厨具：炒锅
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