紫薯小米糊+鸡蛋+奶黄包
“ 中小学生早餐，白领早餐，懒人早餐”
[主料]
紫薯：一条
小米：一把
[辅料]
鸡蛋：1个
奶黄包：1个
花生米：几粒
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯小米糊的做法步骤]
1、拿出切好的紫薯和备好的小米，过滤水
2、统统倒入料理机，选择米糊功能
3、打开电饭煲，下层放一点点水和鸡蛋，上层放奶黄包，选择蒸煮功能
420、分钟后，热气腾腾的美味早餐等着你。（一家三口的早餐量，偶取一人份拍照📸）
[小窍门]
根据古代文献的记载，紫薯能够健脾益胃、补中活血、益气生津、宽肠通便、使人长寿少疾等。紫薯除了含淀粉、维生素A,B,C,E、胡萝卜素、膳食纤维、果胶、氨基酸蛋白质及钙、铁、磷、钾、镁等10多种微量元素，还含有花青素和矿物质硒。熬成粥尤为合适。
使用的厨具：破壁机、电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 早餐