小满日食记之油酥牛鱼
“ 海钓结束回家做盘好鱼给家人别有一番风味、”
[主料]
牛鱼：九条
[辅料]
油：少许
孜然：适量
盐：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[油酥牛鱼的做法步骤]
1、海钓。
2、钓上来的牛鱼。
3、扒皮。
4、清理内脏。
5、加孜然，面，盐。
6、滚油入锅。
7、煎至金黄。
8、装入盘种。
9、控油。
10、开动吧。
使用的厨具：不粘锅
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