啤酒海鲈鱼
[主料]
海鲈鱼：1条
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
啤酒：1罐
冰糖：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[啤酒海鲈鱼的做法步骤]
1、食材：海鲈鱼（已洗净）。
2、啤酒。
3、姜片、香葱、冰糖。
4、将海鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
5、烧锅倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。
6、接着，搁入姜片，加入啤酒烧开。
7、然后，加点生抽、盐、冰糖。
8、调味继续烧煮。
9、等汤汁浓稠时，关火出锅。
10、搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐