口味土豆条
“ 我家宝贝儿爱吃土豆，所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。”
[主料]
土豆：二个
小葱：一根
八角：二个
香叶：二片
干辣椒：5个
[辅料]
白芝麻：半匙
五香粉：一匙
椒盐：少许
菜籽油：一勺
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[口味土豆条的做法步骤]
1、土豆去皮。切成粗长条。
2、冷水下锅，锅里放八角，香叶和少许食盐水沸后煮三分钟。不要煮的太久软了不好吃。
3、煮好的土豆条自然冷却，控干水份备用。
4、锅里放菜籽油，放入干辣椒炸香以后把干辣椒捞出。
5、小火慢慢煎这个土豆条。
6、放葱花，五香粉和椒盐。用筷子轻轻的搅拌。让每一根土豆条上都沾满调料。
7、中火复炸一次。
8、起锅撒上白芝麻。一道风味独特的口味土豆条就做好了。
[小窍门]
喜欢吃辣椒的起锅撒上干辣椒面。
使用的厨具：炒锅
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