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葱油黄脚立
“ 黄脚立肉质比较细没有细骨适合老人小孩食用” [主料] 黄脚立:两条 [辅料] 葱:适量 姜:适量 口味:其他 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱油黄脚立的做法步骤] 1、先把黄脚立处理干净,鱼身上划花刀以便入味,在鱼身上抹上少于盐。 2、在碟子地下铺上两片葱白,然后把处理好的鱼放上去,热水上锅蒸,蒸至碟中有少于汤水出来的时候倒掉汤水继续蒸。 3、蒸好后放入葱丝淋入生抽,再浇上热油既可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜