炼奶小饼干
[主料]
低筋面粉：110g
[辅料]
炼奶：60g
黄油：60g
糖：10g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[炼奶小饼干的做法步骤]
1、黄油切小块软化。
2、软化好的黄油里加入糖用电动打蛋器打发至微微蓬松颜色变浅。
3、加入炼奶。
4、继续搅打均匀，至更加蓬松的黄油糊。
5、筛入低粉。
6、用刮刀搅拌成光滑的面团。
7、用手整成长方形，放冰箱冷藏1小时。
8、冷冻好的面团切成适当厚度的片。
9、放入烤箱中层上下火175度15分钟，至表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶