麻酱拌豇豆角
“ 网上买的豇豆角。一直在这家购买蔬菜。已经好几年了。菜很新鲜。质量都不错。看见紫色豇豆角上市立马买来尝尝。很好吃。”
[主料]
豇豆角：350g
[辅料]
蒜：3瓣
芝麻酱：2匙
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱拌豇豆角的做法步骤]
1、炒锅加水烧开。豇豆洗净切成两段。
2、待锅内水开后，放入洗净的豇豆角。煮熟。
3、煮好后捞出来过凉水。
4、切成两厘米左右的小段。装盘。
5、装盘后，加入两勺芝麻酱，倒入少许醋，加入盐和香油。蒜压成蒜末。拌匀即可。简单又好吃。
[小窍门]
豇豆一定要煮熟。麻酱可以根据自己的喜好选择添加不添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐