剁椒花蛤
[主料]
花蛤：250克
[辅料]
香葱：适量
姜末：适量
剁椒：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒花蛤的做法步骤]
1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净洗净）。
2、香葱、姜末、剁椒。
3、烧锅倒油烧热，下入姜末炝锅。
4、接着，下入花蛤，加点料酒翻炒一下，加点盐、酱油调味，搁入剁椒。
5、翻炒翻炒至花蛤开口。
6、然后，搁入香葱，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐