小炒酱香肉豆角
[主料]
猪肉：适量
豆角：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
生抽：适量
糖：适量
鸡精：适量
姜：适量
八角：适量
辣椒：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[小炒酱香肉豆角的做法步骤]
1、猪肉切片，肉是提前开水煮过，去腥。
2、锅里加油烧热，放八角姜肉一起翻炒，中火烧出香。
3、放酱油翻炒，放生抽一起炒香。
4、加开水不需要太多，尝尝味道，在放不放盐，小火闷十几分钟。
5、肉烂放鸡精，放豆角一个辣椒大火烧。
6、豆角烧熟收汁即可，吃的时候觉得豆角放的有些少。
7、超简单的酱香肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐