豆干炒卤肉
[主料]
豆干：适量
卤肉：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆干炒卤肉的做法步骤]
1、豆干、卤肉切片，葱洗净。
2、锅中放少量油，小火煸香葱白，放入卤肉煸炒出油。
3、放入豆干翻炒，烹入料酒、生抽增香。
4、撒入葱花，加盐调味炒匀。
5、出锅。
使用的厨具：炒锅
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