牛肉炒西芹
[主料]
牛肉：120g
西芹：150g
红椒：半个
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
糖：适量
料酒：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒西芹的做法步骤]
1、牛肉切片，放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。
2、西芹、红椒。
3、西芹和红椒切片。
4、起锅热油，先炒西芹，加适量的盐，炒至七层熟后铲起备用。
5、再次放点油，将牛肉炒至变色。
6、放入西芹和红椒，加入蚝油，炒匀即可出锅。
7、成品。一道很家常的咸香下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜