冰皮双色桃
“ 做“多彩冰皮月饼”时的冰皮月饼面有剩余，做了几个冰皮小甜食。”
[主料]
原色冰皮面：适量
紫色冰皮面：适量
绿色冰皮面：适量
[辅料]
红小豆枣泥：适量
口味：甜香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[冰皮双色桃的做法步骤]
1、原色冰皮面。
2、紫色冰皮面。
3、绿色冰皮面。
4、取红小豆枣泥馅料适量分成小块，团成球备用。
5、原色冰皮面、紫色冰皮面各取适量，按压在一起，拍成园饼。
6、包入馅料团，收拢团成球，整成桃型，用筷子从下向上压出桃嘴。
7、取绿色面搓成水滴状，按压成叶子状，按压出叶子纹路。
8、做出两片叶子，用清水粘到桃子上。
9、同样的方法，做个上紫下白的桃子。
10、装上桃叶。
11、做好的两个桃子。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶