番茄丝瓜
[主料]
丝瓜：300g
西红柿：400g
[辅料]
糖：1勺
盐：适量
葱：适量
花椒：几粒
香油：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄丝瓜的做法步骤]
1、准备食材。
2、西红柿去皮:用勺子在西红柿表皮上挠一遍。
3、皮就很容易被撕下来了。
4、西红柿切丁，丝瓜切滚刀块，葱切末。
5、锅里注油，下花椒粒、葱花炒香。
6、放入西红柿翻炒。
7、把西红柿炒出酱汁，加盐、糖炒匀。
8、放入丝瓜翻炒，淋香油关火。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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