鸡蛋胶海底椰炖排骨汤
[主料]
鸡蛋胶：适量
排骨：适量
[辅料]
海底椰：适量
[调料]
开水：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[鸡蛋胶海底椰炖排骨汤的做法步骤]
1、准备了一点鸡蛋胶。
2、取适量的鸡蛋胶用开水烫洗两三遍，再用清水放入冰箱泡发一个晚上。
3、排骨斩块洗去血水，挤干水份。
4、泡发过的鸡蛋胶再用清水冲洗一下。
5、适量海底椰清洗干净。
6、炖盅胆放入排骨块。
7、放入鸡蛋胶和海底椰。
8、加入适量的开水。
9、盖上坐入电高压锅中炖两个小时左右。
10、出锅前加少许盐调味即可。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：电压力锅
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