家庭版盐焗鸡腿
“ 超市鸡腿特价，买的多，就想尝试一下各种做法。”
[主料]
鸡腿：4
[辅料]
姜：一块
[调料]
盐焗鸡粉：20g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[家庭版盐焗鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净备用，不用焯水，多洗几次就可以。
2、鸡腿划几刀，可以更入味。
3、为了颜色好看，我加了点栀子粉，我用的这个量有点多，这个粉特别上色，只要一点点就可以了。
4、加葱姜腌制去腥两个小时。
5、这一步我做错了，应该放在锅里之前把葱拿出来，要不然葱会出水，这个锅底放少量的油，姜切厚片铺在锅的底部就可以。
[小窍门]
鸡腿腌制好以后，可以加点油把鸡腿表面均匀涂抹一遍。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜