南瓜蒸饼
“ 在网上视频里学的，甜甜的带着南瓜的香味。”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
酵母：5g
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜蒸饼的做法步骤]
1、南瓜去皮切断。
2、大火蒸十分钟。
3、南瓜泥，放入5克酵母，适量白砂糖。
4、慢慢加面粉，揉成光滑的面团。
5、盖好盖子，发酵2倍大小。
6、发酵面团再次揉匀排汽，擀成长方形。刷油。
7、均匀将两边切开，中间留一个方块不要切断。
8、开始把两边向中间折叠。
9、开始把两边向中间折叠。
10、慢慢依次对折。
11、继续折叠完。
12、折出方块。
13、用手接扁，稍擀一下。
14、放入刷油蒸笼里。
15、大火蒸25分钟，焖5分钟。
16、切块品尝，一层一层的，甜甜的带着南瓜的香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼