素炒银耳
[主料]
银耳：1朵
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒银耳的做法步骤]
1、一朵银耳泡发后去除根部。摘成小朵。备用。
2、炒锅放油，加入葱姜，然后放入摘好的银耳。
3、炒熟后加入酱油，加入蒜末。翻炒一下加入盐即可出锅。
4、简单的素炒银耳就可以吃啦！
[小窍门]
银耳食用前需提前泡发。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐