芹菜叶鸡蛋饼
“ 喜欢芹菜的味道，更喜欢芹菜叶烙的蛋饼！今就来一款：芹菜叶鸡蛋饼，家常美味，快手方便。”
[主料]
芹菜叶：适量
面粉：适量
玉米粉：适量
五香粉：适量
盐：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
水：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤]
1、取适量面粉和玉米粉3:1的比例。
2、芹菜叶洗净，鸡蛋备用。
3、面粉中加入适量水调制面糊，加鸡蛋，五香粉，盐，芹菜叶碎搅拌均匀，醒至十分钟。
4、平底锅入油，盛入一勺面糊均匀摊平。
5、煎至两面金黄即可。
6、依次煎熟。
7、改刀装盘。
8、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
面糊稠度能上筷子即可，水慢慢加，一个方向搅拌上劲。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 快手菜 饼