鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾
“ 鲜虾加上蒜蓉酱汁烤制，鲜美极啦😍”
[主料]
鲜虾：20只
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
郫县豆瓣酱：适量
盐：适量
花生油：适量
姜末：适量
花椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉酱汁烤鲜虾的做法步骤]
1、鲜虾20只，剪去虾须，用牙签挑去虾线，洗净控水。
2、青红椒，姜末。
3、锅内适量油烧热，蒜蓉，花椒，姜末，干红辣椒炒香。
4、半碗开水，适量老抽，生抽，盐，郫县豆瓣酱，白糖烧开。
5、虾放入，关火。
6、让虾均匀布满酱汁。
7、摆放到包裹锡纸的小烤盘上。
8、蒜蓉酱汁浇到中间。
9、青红椒撒到蒜蓉上。
10、烤箱200度预热，烤盘放中层，上下火烤10分钟。
11、烤好的蒜蓉酱汁虾。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：电烤箱
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