咖喱土豆小鸡腿
[主料]
小土豆：8个
小鸡腿：6个
[辅料]
小洋葱：3个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
咖喱块：1盒
大料：4个
口味：咸香
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱土豆小鸡腿的做法步骤]
1、小土豆清洗切块，炒锅中翻炒两面金黄。
2、小鸡腿冷水中煮沸捞出。
3、放入生抽、葱、姜、蒜、大料，净水沒过鸡腿。炖15分钟。
4、炖好小鸡腿捞出，加上炒好土豆，葱姜蒜，洋葱。（可以再加点胡萝卜）再加清水没住菜。大火炖10分钟，再转中火10分钟。
5、加入咖喱块。（放三小块就可以了，我放的有点多，一整盒）搅拌均匀即可出锅。
6、出锅。
[小窍门]
咖喱块可以少放点，三小块就可以。如果放多了，可以在放点水，这样汁比较多拌饭好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐