“炖菜”鲜贝炖平菇
“ 又买了新鲜贝丁，刚好也买了平菇，一起炖了。有“菜”有“肉”，热乎乎的来一份，做早餐很舒服。”
[主料]
平菇：150克
扇贝丁：100克
[辅料]
食用油：半汤匙
纯净水：50克
葱花：小许
[调料]
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜贝炖平菇的做法步骤]
1、平菇摘洗干净。
2、撰干水分备用。
3、新鲜贝丁洗一下。
4、热锅冷油。
5、放食盐。
6、放平菇。
7、翻炒至蘑菇变软。
8、放纯净水。
9、开锅煮2分钟。
10、放贝丁。
11、搅拌均匀。
12、开锅煮3分钟。
13、放葱花即可。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜