蒜香手撕茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
醋：适量
辣椒油：适量
蒜：适量
香油：适量
生抽：适量
糖：少许
芝麻：适量
泰椒：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香手撕茄子的做法步骤]
1、成品！
2、茄子洗干净，上锅蒸熟。
3、用手撕长条，放入盘里。
4、适量盐，糖，醋，糖，耗油，生抽，辣椒油，醋，蒜末，香油，太椒圈，调好汁，浇汁，撒适量芝麻，即可食用。
使用的厨具：煮锅
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