自制绿豆沙
[主料]
绿豆：适量
白糖：适量
[辅料]
水：适量
花生油：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[自制绿豆沙的做法步骤]
1、绿豆洗净浸泡四五个小时
2、锅中入水放入绿豆大火煮沸
3、煮至粘稠关火
4、焖一个小时
5、放入料理机中打成糊
6、倒入平底锅中加入糖和花生油增加口感，小火慢煮，小心糊锅哦
7、炒制的过程需要耐心哦，水分蒸发之后变成了你想要的样子
8、冷却后装入容器中，开启你的美食吧
9、吃了好几口，特别棒！
[小窍门]
糖的量根据自己口味加入，水不能太多，炒制的过程需要耐心哦！注意小火慢煮，不停搅拌，一定不能糊锅影响口感呢！
使用的厨具：破壁机、平底锅、煮锅
所属分类： 甜品 自制酱料