芝麻烤饼
[主料]
面粉：500g
水：260g
酵母：4g
[辅料]
芝麻酱：适量
糖：适量
黑芝麻：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[芝麻烤饼的做法步骤]
1、水和酵母充分融合。
2、把面粉和水搅拌在一起。
3、面团发酵2倍大。
4、擀成薄片。
5、撒上芝麻酱和糖，铺满面皮。
6、面皮对折3次。
7、擀成长条面皮。
8、用刀切成均匀的片。
9、表面刷水，撒一层芝麻。
10、发酵2倍大。
11、烤箱172℃，15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙