花菇白菜炒年糕
[主料]
年糕：3根
花菇：45克
白菜：175克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[花菇白菜炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕、花菇（已清洗）、白菜（已清洗）
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
4、将已清洗好的花菇放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的花菇和年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至白菜熟透。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 浙菜 老人 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱