黄瓜鸡蛋汤
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
姜：适量
葱：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜鸡蛋汤的做法步骤]
1、黄瓜洗净去皮切成滚刀块。
2、姜蒜切末。
3、鸡蛋打散。
4、热油锅、倒入蛋液煎至两面金黄。
5、用铲子铲成小块盛出备用。
6、锅加少许油烧热、下姜蒜末炒出香味。
7、倒入黄瓜翻炒几下。
8、加入一大碗清水烧开。
9、加煎好的蛋。
10、加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐