意大利肉酱面
“ 意大利面🍝馋了好久了~哈哈”
[主料]
胡萝卜：半根
香芹：半把
洋葱：半个
牛肉馅儿：半斤
猪肉馅：三两
大蒜：四瓣
西红柿：两个
[辅料]
橄榄油：适量
黑胡椒：少许
盐：适量
生番茄酱：一袋
番茄沙司：少许
料酒：少许
口味：酸咸
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[意大利肉酱面的做法步骤]
1、胡萝卜切末。
2、香芹切末。
3、洋葱切丁。
4、材料准备生番茄酱，番茄沙司。
5、肉馅化冻。
6、牛肉馅两份，猪肉馅一份。
7、大蒜切末
8、材料准备意面备用。
9、西红柿切丁。
10、锅中倒入橄榄油。
11、放入蒜末爆香。
12、倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
13、倒入洋葱翻炒。
14、倒入西红柿继续翻炒。
15、倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
16、放入生番茄酱和番茄沙司，继续翻炒。
17、加入一碗水，加一勺盐，盖上盖子，中火收汁。
18、煮肉酱的时候，做一锅水，倒入半勺盐。
19、水烧开后下去面条，煮7分钟。
20、放入煮熟的意面，搅拌均匀。
21、装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~
[小窍门]
其实胡萝卜啊，西芹，西红柿什么的可以用辅食机搅碎的，我比较喜欢切 哈哈哈
西红柿时间紧，没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条 西餐