咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭
“ 咸鸭蛋，只喜欢吃黄，不喜欢蛋清，总是扔掉着实有些浪费，也不能总是让相公吃蛋清😅就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧，既能代替盐又可以增加风味😃杂粮米饭，营养又健康。”
[主料]
剩杂粮米饭：适量
胡萝卜：1根
圆白菜：四片
咸鸭蛋：两个
[辅料]
干葱：两个
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法步骤]
1、胡萝卜，切小粒。
2、干葱，切丝，切碎都可以。
3、圆白菜，切丝。
4、整个咸鸭蛋，碗中捣碎，用勺子就可以，更好弄的。
5、剩杂粮饭，内容玉米粒和各种小杂粮。不喜欢的，可以用白米饭。
6、热锅冷油，先煸炒胡萝卜和干葱，炒香。
7、胡萝卜拨到一边，放鸭蛋碎小火煸炒出香味。
8、然后放入圆白菜丝，继续煸炒。
9、圆白菜丝略软后，放入米饭，打散煸炒，放入适量五香粉，炒匀入味即可。
10、菜多饭少，正好。来一口，咸淡正好，还有咸蛋黄的香味，还不错😀。
使用的厨具：炒锅
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