炫彩水晶果冻
[主料]
车厘子：适量
蓝莓：适量
芒果：适量
吉利丁片：10g
[辅料]
水：150g
白糖：20g
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：普通
[炫彩水晶果冻的做法步骤]
1、水果洗净，芒果切丁，吉利丁片用凉水泡软。
2、车厘子去核掰2瓣，把水果粒放模具里，我这是用的蛋糕6连模。
3、吉利丁片泡软后加水，然后隔水加热50度，搅拌溶解即可。
4、把溶解的吉利丁液倒入模具里，水果多放些，这是6连模的量。
5、放冰箱冷藏4小时凝固。
使用的厨具：果冻模
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