鸡肉蛋肠 [主料] 鸡胸肉:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 鸡蛋:1个 淀粉:1勺 盐:适量 胡椒粉:适量 鹌鹑蛋:适量 胡萝卜:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [鸡肉蛋肠的做法步骤] 1、鸡肉切块放入料理机,加葱姜。 2、加盐和胡椒粉。 3、加生抽。 4、加淀粉。 5、加一个鸡蛋。 6、启动料理机搅打成泥。 7、铺上保鲜膜,把肉泥铺在保鲜膜上。 8、放上鹌鹑蛋。 9、放上胡萝卜丝如图。 10、卷起来。 11、下锅煮二十分钟。 12、出锅放凉切段装盘完成。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐