鸡肉蛋肠
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
鸡蛋：1个
淀粉：1勺
盐：适量
胡椒粉：适量
鹌鹑蛋：适量
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鸡肉蛋肠的做法步骤]
1、鸡肉切块放入料理机，加葱姜。
2、加盐和胡椒粉。
3、加生抽。
4、加淀粉。
5、加一个鸡蛋。
6、启动料理机搅打成泥。
7、铺上保鲜膜，把肉泥铺在保鲜膜上。
8、放上鹌鹑蛋。
9、放上胡萝卜丝如图。
10、卷起来。
11、下锅煮二十分钟。
12、出锅放凉切段装盘完成。
使用的厨具：煮锅
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