盘阳饼
[主料]
面粉：250g
牛奶：160g
奶粉：10g
酵母：3g
白糖：35g
泡打粉：2g
[辅料]
植物油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[盘阳饼的做法步骤]
1、酵母、白糖和牛奶混合。
2、所有粉类混合，倒入牛奶溶液。
3、将面和成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟。
4、醒好的面不用在揉搓排气，直接放在案板上。
5、将面团擀成长方形面片，刷上一层薄油。
6、从下向上卷起来。
7、用刀切成段。
8、按成饼，用擀面杖擀成稍厚的面饼。
9、锅中倒入适量油，放入擀好的饼胚。
10、小火烙制两面金黄即可。
11、松软可口，奶香味儿十足，好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼