板栗银耳鸡汤
[主料]
鸡翅：1只
鸡腿：1只
银耳：半朵
板栗：150g
[辅料]
芹菜：1棵
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[板栗银耳鸡汤的做法步骤]
1、先把银耳泡发。
2、水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。
3、鸡肉洗净冷水下锅焯水。
4、煮至没有血沫岀来汤水变清澈即可捞岀洗净。
5、鸡肉跟板栗放汤碗中，银耳摘岀也放入。
6、倒入开水，倒完开水就要入锅蒸。
7、水开入锅中火蒸50分钟。
8、蒸好调入盐。
9、再撒上芹菜末。
10、岀锅上菜。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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