蛋抱儿童水饺
[主料]
速冻儿童水饺：200g
[辅料]
鸡蛋：2个
食盐：少许
葱花：适量
白芝麻：一把
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋抱儿童水饺的做法步骤]
1、把速冻水饺煮熟（如果是刚包的新鲜水饺就不用煮）。
2、两个鸡蛋放入少许食盐，并打散。
3、葱花待用。
4、锅里放适量植物油，码好煮熟的水饺慢煎2分钟。
5、沿着边缘倒入鸡蛋液。
6、盖上锅盖闷至蛋液一半凝固。
7、加入葱花继续闷。
8、最后撒上一层芝麻即可。
[小窍门]
1、.家里的速冻儿童水饺被冻得时间太长了，所以得先煮熟了再煎
2、.新鲜的水饺直接放锅里煎，倒入淹没饺子一半的水，加盖闷熟
使用的厨具：平底锅
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