快好知 kuaihz


青酱烤法棍
“ 用烤箱可能会更方便,但土司炉或许也是个不错的替代工具。这土司炉也很有些年头了,完全不记得是什么时候怎么得来的,如今已经破旧不堪——定时不知道是什么时候失效的,手柄下压后也早已不能自锁,而需要借助他物来帮助固定;加热的电阻丝数年之前断过后又接上,寿命延续至今;几个月前,因为在使用中被忘记,长时间的加热让它几乎被烧垮了架,居然也没能就此死掉。看起来摇摇欲坠,却依然可以在监看之下烤出酥脆的土司片。物件不要用得太久,否则就会生出难以割舍的情愫。如此破败不堪的土司炉在别人眼里早该扔掉,却还是留下那个看起来新得没用过几次的土司炉,只带着它辗转跟随。。。。 土司炉烤少量面包片最是方便,但若是抹酱的面包片就得小心了,搞不好就会把酱糊在土司炉上。烘烤数分钟,当表面变干,显出焦色,同时有焦香溢出,赶紧停机拔电,酥脆的青酱法棍片就可以出炉了。 看起来很香,吃起来酥脆。。。” [主料] 法棍:2片 [辅料] 青酱:10克 口味:咸香 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [青酱烤法棍的做法步骤] 1、用料:法棍2片,青酱10克。 2、将法棍切成片。 3、两面均匀地涂抹上青酱。 4、放入土司炉中。 5、下压手柄,法棍下落,土司炉开始加热。 6、烤至两面酥脆,出炉。 [小窍门] 青酱可以用其他酱料代替,用量可根据自己口味酌情增减。 加热时间需根据自己想要的口感酌情调整。 使用的厨具:吐司炉 所属分类: 懒人食谱 早餐