土豆泥丸子
[主料]
土豆：1个
肉馅：适量
[辅料]
馒头：1个
盐：适量
葱末：适量
姜末：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[土豆泥丸子的做法步骤]
1、土豆去皮切片上锅蒸熟。
2、准备肉馅。
3、加葱姜末，加盐  加胡椒粉搅拌均匀。
4、土豆用勺子按压成泥。
5、把土豆泥加入肉馅中抓匀。
6、和成团。
7、搓成丸子。
8、馒头切小丁。
9、丸子粘淀粉。
10、粘鸡蛋液。
11、粘馒头丁。
12、放在铺了油纸的烤盘上，进烤箱上下火180°烤二十分钟。
13、完成了。
14、再来一张挤上番茄酱的图片
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜