【粤菜】白灼对虾
“ 粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。 总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少”
[主料]
虾：500g
[辅料]
姜片：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼对虾的做法步骤]
1、原料.虾洗净。
2、锅里放入适量的水和姜片。
3、接着放入虾。
4、放入适量的盐。
5、最后放入料酒煮至虾弯曲至变红即可出锅。
所属分类： 热菜